Carrot cake et épices : toutes nos recettes

Name: Fan de carrot cake ? Choisissez parmi nos recettes les plus gourmandes
Total time: 30 min
Cuisine: carrot cake

Carrot cake à la crème d'érable (gâteau aux carottes) Photo par Jules

Le carrot cake, ou gâteau à la carotte, est un dessert qui nous arrive tout droit des Etats-Unis. Considéré comme une pâtisserie symbole de la comfort food, elle peut cependant étonner au premier abord. Des carottes dans un cake sucré, cela en surprend plus d'un en effet et pourtant ce sont précisement ces carottes qui vont donner le moelleux à ce gâteau qui déchaîne les passions.

Ajoutez le mélange quatre épices, une touche de canelle, des raisins, des noix de pécan, des noix et de la poudre d'amande et vous obtiendrez une explosion de saveurs irrésistible. Pour couronner le tout, un glaçage blanc vient recouvrir la surface du cake histoire d'apporter une touche sucrée supplémentaire.

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Toutes les recettes de carrot cake et épices des Gourmets

Des idées de recettes de carrot cake et épices pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Carrot Cake

Amelia

Qui est d’accord pour dire que le Carrot Cake est le meilleur gâteau au monde ?! Au brunch, au goûter ou en dessert, ce cake aux saveurs épicées et surmonté de cream cheese est un véritable délice pour nos papilles !

Gâteau moelleux aux amandes, carotte et épices sans œuf, sans beurre

Perrine cuisine

Une recette "sans" mais avec beaucoup de moelleux et de gourmandise ! Quelle bonne surprise que ce gâteau ! Un petit bonheur même... Il a bien gonflé et était très moelleux, encore le lendemain, un vrai plaisir... Le côté un peu croquant des graines de chia apporte un plus indéniable.

Carrot cake au cranberry en bocal

Mes recettes healthy

Un gâteau en bocal facile à transporter. Pour accentuer le côté gourmand de cette recette de cake sucré, vous pouvez également ajouter des fruits confits comme du citron ou de l’orange.

Carrot cake aux noix

Une aiguille dans l potage

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Un gâteau aux carottes "RIP" pour halloween.

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Tangerine Zest

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Le labo de maman

Vous cherchez une recette deauCompanion ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ? Recette d'automne d'un carrot cake aux épices facile et ultra moelleux avec son irrésistible glaçage. De préférence à réaliser la veille.

Carrot cake

Sophie cuisine

Pour qu’un carrot cake soit un vrai carrot cake, il faut un glaçage. Souvent réalisé avec de la cream cheese (le fromage frais que l’on utilise pour les cheesecake), je préfère le mascarpone à la saveur plus douce. Battu avec du sucre glace, il prendra une belle consistance et vous pourrez garnir généreusement votre dessert pour un teatime très gourmand.

Carrot cake de Noël

La Faim Est Proche

sans gluten, IG modéré, végétarien. Et si pour Noël, on troquait la bûche toute en longueur pour un gâteau en hauteur ? Le carrot cake sans gluten accompagné de son topping au mascarpone et à la crème de coco remplit bien sa mission. De quoi impressionner ses invités et se régaler.

Le gâteau qui a des carottes dedans de Pat the Pirate

Sweet Kwisine

Envie de Le gâteau qui a des carottes dedans de Pat the Pirate ? Découvrez cette recette d'épices et donnez votre avis en commentaire !

Carrot cake

Recettes au companion ou pas

Un gâteau très parfumé avec ses épices et ses fruits secs. Une recette facile à tester qui plaira sans hésiter qui nous vient du monde anglo saxon

Notre cake aux carottes et aux épices, praliné de fruits secs et glaçage au caramel

Renards Gourmets

Le carrot cake est l’un des premiers gâteaux que Morgan a appris à faire. Au fil du temps, sa recette s’est affinée jusqu’à devenir cette version à base de purée de carotte très concentrée en rhum et en épice et avec un délicieux goût de miel et de pralin. Glaçage et creamcheese apportent encore plus de gourmandise.

Blondie carrot cakes au cuit-vapeur

Sabine

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de chocolat blanc unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Carrot cake et son glaçage mascarpone citron vert

The Happy Cooking Friends

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de carrot cake et son glaçage mascarpone citron vert ? Réalisez cette recette de dessert et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Carrot cake

Sarah mène sa fraise

Le meilleur carrot cake à l'américaine

Carrot Cake

Espèce de Cake

... so british... so moelleux ! Il était enfin temps que je me lance dans cette recette d'un gâteau que j'apprécie énormément mais que je n'avais jamais osé réaliser ... pourtant rien de plus facile ! Utiliser de préférence des carottes bio, qui seront d'une part meilleure en goût et d'autre part sans pesticides (et çà c'est une bonne raison). La recette donne un gâteau très moelleux et joliment coloré et parfumé aux épices gourmands (cannelle, vanille, noix de muscade ....). N'hésitez pas !